El jurado del Certamen Nacional de Periodismo de Divulgación en Acuicultura, ACUIPRESS, que convoca la Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA), ha entregado este martes el premio en la categoría de Medios Audiovisuales al programa 'Cocina con Sergio' de La 1 de TVE por la emisión de un reportaje sobre la crianza de la trucha en la piscifactoría de Fuentidueña en Segovia y su potencial gastronómico. El espacio presentado por el cocinero Sergio Fernández y la periodista María José Molina ha sido galardonado en la segunda edición de estos premios que, de nuevo, reconocen la labor de los medios de comunicación en la divulgación de la actividad de la acuicultura española. 

El jurado ha valorado la contribución del reportaje "a acercar la acuicultura a la sociedad en sus aspectos socieconómicos, ambientales, nutricionales y relacionados con la salud y la gastronomía desde un enfoque divulgativo y cercano al público en general". La pieza informativa fue emitida el pasado 13 de enero como parte de la receta "Truchas rellenas". En él, el programa se trasladaba a la piscifactoría de Fuentidueña, en Segovia, para comprobar cómo se crían y engordan las truchas en este lugar donde los peces crecen con agua de manantial a una temperatura constante de 18 grados.

El director del programa, Alfonso García; la presentadora María José Molina y la redactora Marta Serrano, han sido los encargados de recoger el galardón en el acto de entrega que se ha celebrado este martes en el Hotel Puerta Madrid.

Menciones especiales para 'Andalucia.es' y 'Vivir o Mar'

En la misma categoría de Medios Audiovisuales, el jurado también ha concedido dos menciones especiales, sin dotación económica, al reportaje "Acuicultura" del programa 'Andalucia.es' deCanal Sur TV y también a los reportajes "Acuicultura: Ollomol único no mundo" y "A granxa de orella do mar" del programa 'Vivir o Mar' de la Televisión de Galicia. En ambos casos, el jurado ha valorado la profundidad de los temas abordados y el carácter divulgativo de los trabajos.